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Bouteille de vin : Château Chasse Spleen, Domaine : Château Chasse Spleen, Région : Bordeaux, Millésime : 1996, Appellation : Moulis

Dégustation, avis et critique du vin Château Chasse Spleen
, Domaine : Château Chasse Spleen
, Région : Bordeaux
, Appellation : Moulis

Château Chasse Spleen
Domaine : Château Chasse...
Région : Bordeaux
Millésime : 1996
Robe : Rouge
Appellation :
Moulis
Déposé par Matthieu, Dégusteur occasionnel

"Très fruité, à bien aérer avant de servir. Bu avec des filets de canette."

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Dégustation, avis et critique du vin Domaine Grand Guilhem Fitou
, Domaine : Grand Guilhem
, Région : Fitou
, Appellation : Appellation Fitou Controlée

Domaine Grand Guilhem Fitou
Domaine : Grand Guilhem
Région : Fitou
Millésime : 2010
Robe : Rouge
Appellation :
Appellation Fitou Controlée
Déposé par Jeff, Dégusteur occasionnel

"Bof, pas un grand Fitou ....."

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Bouteille de vin : Victoria, Domaine : Domaine De La Petite Croix, Région : Vallée De La Loire, Millésime : 2011, Appellation : Bonnezeaux

Dégustation, avis et critique du vin Victoria
, Domaine : Domaine De La Petite Croix
, Région : Vallée De La Loire
, Appellation : Bonnezeaux

Victoria
Domaine : Domaine De La Petite...
Région : Vallée De La Loire
Millésime : 2011
Robe : Blanc Liquoreux
Appellation :
Bonnezeaux
Déposé par Frederic, Dégusteur occasionnel

"Bouquet de fruit blancs confits, de coings confits, rondeur en bouche, équilibre. Un délice. C'était ma dernière de cette année hélas."

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Dégustation, avis et critique du vin Château Cantelys
, Domaine : Château Smith Haut Laffitte
, Région : Bordeaux
, Appellation : Pessac-léognan

Château Cantelys
Domaine : Château Smith Haut...
Région : Bordeaux
Millésime : 2007
Robe : Blanc
Appellation :
Pessac-léognan
Déposé par Marydor, Dégusteur occasionnel

"Ce blanc avait un potentiel de garde plus important je pense.
c'est un bon pessac-léognan blanc, qui développe bien les qualités spécifiques à l'appellation.
les arômes de fruits sont frais et bien présents, mais on n'y retrouve pas le pamplemousse caractéristique de certains de ses voisins.

doté d'une bonne fraîcheur en bouche, il s'est marié à plaisir avec d'excellentes huîtres bio de l'île de Ré.

le domaine Cantelys appartient à la famille qui possède Smith Haut Laffite - et on y retrouve la qualité de vinification à un prix plus abordable."


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Dégustation, avis et critique du vin Chateau Pindefleurs
, Domaine : Chateau Pindefleurs
, Région : Bordeaux
, Appellation : Saint Emilion Grand Cru

Chateau Pindefleurs
Domaine : Chateau Pindefleurs
Région : Bordeaux
Millésime : 2008
Robe : Rouge
Appellation :
Saint Emilion Grand Cru
Déposé par Patrick, Dégusteur de haut vol

"Très bon Saint Emilion grand cru bien équilibré avec des tannins fins et savoureux et des arômes de cerise de cassis et de poivron.
Ce vin qui n'est pas un ténor de l'appellation mérite de vieillir encore mais se boit avec plaisir car ses tannins sont doux.
A attendre quelques années mais vu le plaisir que l'on en retire il n'est pas sacrilège d'en ouvrir une. Longueur en bouche 9 secondes."


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